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工学
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食品科学与工程
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食品科学
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一杯白茶的中国故事
一杯白茶的中国故事
作者:
陈兴华
著
出版社:
中国地图出版社
出版时间:
2021.11
ISBN:
978-7-5204-2510-0
主题:
茶叶
中图法分类号:
TS272.5
【中图法分类】
T 工业技术
>
TS轻工业、手工业
>
TS2食品工业
【学科分类】
工学
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食品科学
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简介
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简介
本书描述了近几十年福鼎白茶产业发展历程。讲述了福鼎白茶从长在深山、默默无闻,到崛起成为广为人知的公共品牌的故事。较为完整地呈现了福鼎白茶的发展轮廓,还包含作者对以茶产业振兴乡村的思考、对茶文化本身的思考等。具体内容包括:;福鼎白茶大有可为;中国茶的时代考题;将美好的中国味道带给全世界;中国白茶要更具使命感;福鼎白茶·禀赋;福鼎白茶·内涵;福鼎白茶·价值;福鼎白茶的韵味;福鼎白茶茶歌、茶诗。
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