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>
工学
>
食品科学与工程
>
食品科学
>
不一样的葡萄酒全书
不一样的葡萄酒全书
作者:
秦岭
编著
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2020.01
ISBN:
978-7-5184-2626-3
主题:
葡萄酒
中图法分类号:
TS262.61
【中图法分类】
T 工业技术
>
TS轻工业、手工业
>
TS2食品工业
【学科分类】
工学
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食品科学与工程
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食品科学
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简介
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简介
本书是从零开始的葡萄酒知识普及书,其内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人士,特别是刚接触葡萄酒的人士。作者根据其多年间积累起来的知识和经验,用最简单的语言来传授葡萄酒知识,还增加介绍了了中国葡萄酒市场行情,无论是葡萄酒的菜鸟或是达人,本书都能成为您更深入了解葡萄酒的好帮手。
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