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医学
>
公共卫生与预防医学
>
营养与食品卫生学
>
老年营养与膳食指导
老年营养与膳食指导
作者:
李晓彬
,
任艳萍
主编
出版社:
西南交通大学出版社
出版时间:
2020.03
ISBN:
978-7-5643-7379-5
主题:
老年人
中图法分类号:
R153.3
【中图法分类】
R 医药、卫生
>
R1预防医学、卫生学
>
R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学
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公共卫生与预防医学
>
营养与食品卫生学
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简介
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简介
本书内容包括:营养与膳食概述、营养调查与评价、膳食结构与平衡膳食、老年人营养与膳食指导、老年人常见慢性疾病的饮食调养、食疗食补与药膳、饮食与抗衰老、保健食品及其功能常识、老年人四季饮食调养、食品安全与健康。
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