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零基础烘焙教科书:烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功
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简介
本书整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答。将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点,分门别类详细解说清楚,即使是烘焙新手也不怕,是一本不可多得的烘焙宝典。
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