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国际食品法典研读
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简介
本书共分八章，主要介绍了食品安全国际性组织、国际食品安全监管体系和各国法典精读。第一章介绍了食品安全国际性组织，第二章为国际食品安全监管体系，第三章是国际食品法典委员会(CAC)法典标准简介，第四章介绍美国食品安全法律，第五章介绍欧盟食品安全法律，第六章为日本食品安全法律，第七章是澳新食品安全法律，第八章主要为新加坡食品安全法律。
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