本书以图文方式详尽列举了日常生活中常见的、最具代表性的90种蔬果,从中医学性味归经理论和现代营养学角度对各种蔬果的功效、饮食宜忌、食疗举例及治病方等方面作了全方位解析,阐述了各种蔬果的食疗价值及对人体的营养补益作用,并针对各种不同体质、不同疾病人群介绍了实用易做的蔬果食疗保健方。
本书内容包括:百病皆因“火”过大;清心降火,除“心火”心安好睡眠;平肝降火,去“肝火”气顺好情绪等。
本书分为健康的关键在于吃好一天三顿饭;对症特效食疗方,小病慢性病一扫光。主要内容包括:老中医谈食养秘诀;分清体质好进补等。
本书按传统时令养生观点,将500多种常见食材和部分药食同源的常见药材按24节气分类,并按时令的最佳搭配和简单加工方法例举出300多种实用药膳。
本书认为,人体发生的“氧化”“糖化”“慢性炎症”反应,会导致各种各样的疾病。为了预防疾病,我们需要格外留意这3种反应。3种反应彼此息息相关,却又截然不同,我们需要充分了解这3种反应,并且全部加以抑制,才能使我们够远离疾病。本书对3种反应是如何发生的进行了说明,并且详细介绍了3种反应间彼此的连锁反应,还提供了具体的对策。
本书内容包括:桃核承气汤、旋覆代赭汤、竹叶石膏汤、麻黄汤、吴茱萸汤、芍药甘草汤、半夏泻心汤、真武汤、猪苓汤、小承气汤、甘草泻心汤、黄连汤、当归四逆汤、附子汤、桂枝芍药知母汤、黄芪桂枝五物汤等。