本书细致地介绍了花草茶的各项功能，从喝花草茶的讲究到各类花草茶的品性，都为读者一一介绍。花草茶对于女性而言是天然的养生佳品，适当地引用花草茶，不仅能纤体减脂，让身体清畅，还能舒经安神。
很多人也许会时常产生这样的疑问：我家的餐桌安全吗？有什么方法能让我们所吃的食物远离危险？解答这些问题，首先要了解有关于食品安全的相关知识，这样才能从中找到我们想要知道的答案。本书从食品污染、转基因食物等多个方面进行阐述，让食品安全问题一一呈现，以此引起人们的注意，并且关注食品安全、关注自身健康。
本书讲解细致，直观图解花草茶的制作，每款花草茶均包含功效、小提示等内容，并且每款花草茶都介绍了适宜的饮用时间说明，让读者饮得明明白白。将现代人最为关注的对症治疗与花草保健养生相结合。
咖啡的历史和文化，咖啡的成长，咖啡豆的选购、烘焙、研磨，煮好咖啡的基础和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的必备工具，咖啡壶的使用技巧，花式咖口非高手进阶，60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴……所有新手想了解的咖啡知识，本书一次精彩收录。
本书汇集豆浆、米糊、鲜果汁、蔬菜汁、蔬果混合汁数百款，并对每一款的选材和做法，特别是功效解析进行了详细地介绍，并将每一款的功效提炼，可在目录中一目了然，使读者在享受美味的同时，还能了解更多的健康知识。
学金融出身的苏雅，却在去法国交换学习时一头跌进葡萄酒的小世界！在本书里，苏雅以轻松优美的文字，娓娓道来识酒、品酒、酿酒等多方面的知识，更讲述了自己与葡萄酒的不解之缘。
本书详细介绍了家庭不同人群营养特点和乳制品消费需求，提出了婴幼儿、儿童青少年、成年男女、老年人、糖尿病、高血压等各类人群的乳制品消费推荐，指导不同人群合理选择乳制品。主要内容包括：乳制品的营养特点和健康作用；一般人群的乳制品消费指导等。
本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，教给读者如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，并逐渐添加难度、演变创意。内容包括：咖啡印象；咖啡的影响力等。
本书汇集了最引起听众广泛参与兴趣的饮食问答，与民众生活息息相关的食品问题，甚至热门的，人们容易产生误解的话题，对这些话题进行科学的、通俗易懂的解答。让大众读者能在本书中，了解到与日常生活相关的吃、的科学知识，避开谣言，鉴别真伪，更理性地对待生活。
本书全方位剖析解读牛奶和牛奶制品的相关知识，还特别根据不同的食用场景和不同人群等，贴心地给出了食用牛奶和牛奶制品的建议，并分享了以牛奶为原料制作的家庭美食食谱，让每个人随时随地都能享受牛奶的乐趣与美好。
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本书分五部分，内容包括：私人面包秀，浓浓的幸福味；亲手做蛋糕，把幸运带回家；西式点心，专享休闲时光；饼干，无法抵抗的诱惑；吐司、中式点心，一个都不能少。
本书整理出200道烘焙必学的项目，搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答。将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点，分门别类详细解说清楚，即使是烘焙新手也不怕，是一本不可多得的烘焙宝典。
本书介绍了124种风味各异的面包，将面包的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，内容包括：制作蛋糕的基本原料；制作蛋糕的基本工具；蛋糕制作常见问题的解决方法和制作关键等。
